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Wurstsalat Rezept

Einfacher Wurstsalat von meiner Mama

Wurstsalat ist ein absoluter Klassiker und ein ständiger Begleiter bei Partys, Picknick, zur Brotzeit oder mit Pommes als schnelles Feierabendessen – ganz besonders im Sommer mit wenigen simplen Zutaten schnell zubereitet und herrlich erfrischend. Ob als Schweizer Wurstsalat mit Käse oder mit Zwiebeln und Essiggurken, der getarnte Salat kommt doch immer gut an. Ich habe eine etwas abgewandelte Version für euch mit Fleischwurst, Radieschen, Petersilie, Zwiebeln und würzigem Dressing – unglaublich gut!

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Wurstsalat Rezept

Leberkäs-Wurstsalat mit Essig und Öl

Dieser Wurstsalat mit Essig und Öl ist schnell gemacht und eignet sich für viele Anlässe. Ob zur Brotzeit, zum Brunch oder als leichtes Mittag- oder Abendessen, wenn es warm ist. Man kann auch Fleischwurst oder Lyoner-Wurst für dieses Wurstsalat Rezept verwenden, Leberkäse bringt aber durch die Bräunung einen tollen Bratengeschmack an den Salat und die Kräuter machen ihn schön frisch.

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