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Kokos Fudge mit Früchten ohne Zucker

Kokos Fudge mit Früchten, ganz ohne Zucker

Was haltet ihr von fruchtig, frischem Eiskonfekt und diesen noch ganz ohne Zucker und in lecker. So kann man die kleinen fruchtigen Fudge-Würfel beschreiben, sie schmecken so lecker und haben die Konsistenz von Eiskonfekt. Im Sommer gekühlt aus dem Kühlschrank schmecken die Kokos Fudge wirklich köstlich.

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Flusskrebssalat mit Papaya, Avocado, Gurke und Papayakerndressing

Flusskrebssalat mit Papaya, Avocado und Gurke

Dieser leichte Flusskrebssalat ist eine sehr leckere Variante des Krabbencocktails, die sich gut vorbereiten lässt, wenn Gäste zu Besuch kommen. Flusskrebssalat ist ein tolles Fingerfood. Die Kombination aus Papaya, Avocado und Cashew-Kernen liebe ich, übrigens schmeckt der Salat ohne Krebsfleisch als vegetarische Variante auch sehr gut.

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Schnelles Balsamico Dressing

Balsamico Dressing, schnelle Vinaigrette für Salat

Ein Salat wird erst durch das Dressing richtig lecker. Wenn du ein schnelles, unkompliziertes Rezept für ein Dressing suchst, dann ist dieses Balsamico-Dressing genau das Richtige für dich.  Es passt zu allen grünen Salaten, Tomaten Mozzarella, Tomatensalat und vielen weiteren Salaten. Man kann die Vinaigrette eine Woche im Kühlschrank aufbewahren und so hat man immer ein leckeres Dressing zur Hand.

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Mexikanische Salsa Dip

Mexikanische Salsa

Lecker, scharf, süß und etwas säuerlich, so schmeckt eine selbstgemachte Salsa. Als Soße oder Dip, warm oder kalt, je nachdem wie du die leckere Salsa einsetzten möchtest. Man kann sie gut vorbereiten und mehrere Tage im Kühlschrank lagern. Die Salsa passt sehr gut zum Dippen von Nachos, zu Wraps oder Tacos als Soße, zu einem Stück Lachs, zu Steaks, Grillgemüse, Burger oder Pommes. Ihr seht mir fallen unendlich viele Sachen ein. Also ich kann euch nur empfehlen diese leckere Salsa nach zu kochen.

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