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Melonen Carpaccio

Melonen Carpaccio mit Walnüssen und Montello

Mein Melonen Carpaccio ist eine leichte, kalorienarme, vegetarische Sommer Vorspeise. Schnell gemacht und unglaublich lecker. Ein Carpaccio Rezept ohne Fleisch, dass toll aussieht und auch geschmacklich überzeugt. Solltest du unbedingt ausprobieren!

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Mozzarella-Melonen-Spieße

Marinierte Mozzarella-Melonen-Spieße

Süß- saftige Melone, Basilikum und mit Pesto marinierte Mozzarella-Bällchen, alles auf einem Spieß. Eine frische Sommer-Vorspeise, oder Fingerfood fürs Picknick oder Buffet. Hübsch und so lecker. Meine Mozzarella-Melonen-Spieße werden noch mit einem Schuss schnellen Balsamico-Dressing beträufelt. Ihr könnt mir glauben, eine tolle Kombi, die perfekt zum Sommer passt.

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