Jedes Jahr werden bei uns verschiedene Weihnachtsplätzchen gebacken und was dabei nie fehlen darf sind saftige Haselnussmakronen. Da viele Plätzchen nur mit Eigelb gebacken werden, sind die Nussmakronen eine tolle Ergänzung, denn da findet das übriggebliebene Eiweiß die beste Verwendung. Sie sind außen knusprig und innen weich und saftig.
Dieses Engelsaugen Rezept ist das erste Plätzchen Rezept auf meinem Blog, da es auch meine erste Weihnacht hier ist. Etwas ganz Besonderes also und somit will ich auch eins meiner liebsten Plätzchen Rezepte mit euch teilen. Das weiche Mürbeteiggebäck zergeht auf der Zunge und ist ein wahrer Genuss. Probiere dieses einfache Plätzchen Rezept unbedingt mal aus, du wirst es lieben!
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