Wurstsalat ist ein absoluter Klassiker und ein ständiger Begleiter bei Partys, Picknick, zur Brotzeit oder mit Pommes als schnelles Feierabendessen – ganz besonders im Sommer mit wenigen simplen Zutaten schnell zubereitet und herrlich erfrischend. Ob als Schweizer Wurstsalat mit Käse oder mit Zwiebeln und Essiggurken, der getarnte Salat kommt doch immer gut an. Ich habe eine etwas abgewandelte Version für euch mit Fleischwurst, Radieschen, Petersilie, Zwiebeln und würzigem Dressing – unglaublich gut!