Cevapcici sind im Balkan ein absoluter Klassiker. Die würzigen Hackfleisch-Röllchen können ganz einfach in der Pfanne oder auf dem Grill zubereitet werden. Ergänzt wird das Rezept noch von einem leckeren Ajvar und dem Djuvec Reis.
Für diesen frischen Caprese Salat mit Avocado und Tomate brauchst du nur wenige Zutaten und gerade einmal 10 Minuten Zeit. Dieser Salat ist lecker, kalorienarm und passt perfekt zum Grillen oder zu einer Scheibe Brot oder ganz einfach pur. Die Avocado passt wirklich ganz wunderbar zum beliebten Tomate Mozzarella Salat.
Hier verrate ich euch unser Familienrezept für Gulasch. Es ist einfach gemacht ohne Brühwürfel und Gewürzmischungen, es liebt jeder bei uns zu Hause. Es ist Essen für die Seele. Wenn dieses köstliche Gulasch auf dem Herd vor sich hin köchelt, verbreitet es im ganzen Haus einen Duft von Geborgenheit und Zuhause. Am besten kocht man gleich die doppelte Menge, denn aufgewärmt schmeckt das Gulasch fast noch besser.
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