Diese Poke Bowl mit Lachs und Mango Salsa ist ein einfaches Rezept, das gesund, kalorienarm, anpassbar und so lecker ist! Verwende Reis oder sogar Nudeln, beliebiges, buntes knackiges Gemüse der Saison sowie Lachs, Garnelen, Rindfleisch, Edamame-Bohnen oder Kichererbsen für die Proteine, um die perfekte Rainbow Bowl zum Mittag- oder Abendessen zu kreieren!
Dies ist ein Grundrezept, indem man Sushi Reis im Topf ganz einfach zubereiten kann. Der Sushi Reis wird nach dem Kochen mit einer Marinade aus Zucker, Reisessig und Mirin vermischt, so bekommt er seinen typischen Geschmack. Sushi Reis passt zu so vielen Gerichten, als Grundlage für eine Poke oder Bowl. Du kannst daraus natürlich auch dein eigenes Sushi machen.
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