Spargel mal anders, auf knusprigem Toast mit deinem Lieblingsschinken, etwas Zitronenmayo und als krönenden Abschluss ein halbweiches Spiegelei. Einfach himmlisch und in 20 Minuten steht dein Spargelsandwich auf dem Tisch! Dieses Sandwich kann man sich auch sehr gut vegetarisch zubereiten, hierfür anstelle des Schinkens deinen Lieblingskäse verwenden.
Diese einfache Rezept für Mayonnaise ist in nur 5 Minuten mit dem Stabmixer gemacht. Die Mayonnaise mit Knoblauch schmeckt super zu frischem Baguette, Pommes, Burger oder zum Dippen von Garnelen, Hühnchen, Lachs, Gemüse, Raclette oder Fondue. Wenn du den Knoblauch weglässt, dann hast du eine normale Mayonnaise. Eine selbstgemachte Mayo schmeckt einfach viel besser als die Gekaufte.
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