Dies ist eins meiner absoluten lieblings Basics. Mit einem kleinen Trick wird die Gemüsebrühe sehr geschmacksoll und bekommt eine tolle dunkle Farbe. Diese Brühe ist eine würzige Basis für unzählige Gerichte und sie macht einem das Leben einfacher. Ich habe immer ein paar Gläser oder Flaschen dieser leckeren Brühe im Kühlschrank und man kann sie auch super portionsweise einfrieren.