Mein Kürbis Kartoffel Auflauf ist ein leckeres vegetarisches Hauptgericht oder auch als Kürbis Kartoffel Gratin eine tolle Beilage zu Fleisch oder Fisch. Der vegetarische Auflauf oder Gratin, was ja dasselbe bedeutet, eben nur auf Französisch, ist super saftig und ganz einfach gemacht, ein perfektes Wohlfühlessen für den Hebst oder Winter.