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überbackener Schafskäse (vegetarisch)

Überbackener Schafskäse (vegetarisch)

Dieser überbackene Schafskäse ist mit wenigen Zutaten in 10 Minuten vorbereitet und muss dann nur noch für 25 Minuten in den Backofen. Dies ist kein gewöhnlicher Schafskäse, denn erst kommt Feta, dann das Gemüse und dann wird alles mit Käse überbacken. Das schmeckt köstlich, könnt ihr mir glauben! Du kannst den Käse gut vorbereiten und auch erst später oder den nächsten Tag überbacken.

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Schweinefilet mit Marsala

Schweinefilet mit Marsala

Diese italienische Schweinelende mit Marsala ist ein schnelles und einfaches Mittag- oder Abendessen und in 15 Minuten gemacht. Ein knuspriges Baguette und einen kleinen frischen Salat dazu, einfach lecker. Man kann die kleinen Medaillons auch sehr gut kalt essen, du kannst dir ein leckeres Sandwich daraus machen oder zu einem Salat essen. Natürlich eignet sich dieses Essen auch sehr gut für ein kaltes Buffet, wenn man Gäste erwartet.

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Gemüseauflauf vegan

Gemüseauflauf mit Zucchini und Kartoffeln (vegan)

Dieser leichte, frische Kartoffelauflauf Rezept mit Gemüse eignet sich perfekt für ein leichtes Mittag-oder Abendessen und als Beilage zu gegrilltem Käse, Fisch oder Fleisch. Der Gemüseauflauf ist gesund und auch ganz ohne Käse total lecker. Man benötigt nur einfache Zutaten: Zucchini, Kartoffeln, reife Tomaten und Zwiebeln. Gemüseauflauf ist schnell vorbereitet und muss dann nur noch für eine Stunde in den Backofen.

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griechisches Zaziki-Tsatsiki

Griechisches Zaziki-Tsatsiki

Dieses Rezept wollte ich euch nicht vorenthalten, es passt zu so vielen Gerichten. Im Sommer ist das bei uns ein richtiger Dauerbrenner, im Winter holt man sich etwas Sommer auf den Tisch. Es ist leicht zu machen und lässt sich gut 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Passt super zu allem gegrillten wie, Gemüsespieße, Schaschlik alla Sascha, Steak, Fisch, Würstchen…. Es passt auch sehr gut zu Backofengemüse, Bifteki und Pellkartoffeln, oder nur zu Baguette mit ein paar Oliven. Einfach super dieses Zaziki.

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