Dieses Jahr habe ich mich für ein vegetarisches Weihnachtsmenü entschieden, bei dem es einem an nichts fehlen wird und falls du doch Fleisch möchtest, dann kann man das gut mit einbauen. Es gibt zur Hauptspeise gebratene Kräuterseitlinge mit Rahm-Spitzkohl, kleine Kartoffelknödel mit buttrigen Semmelbröseln, eine kräftige Demi Glace und kleinen Parmesan-Sternen. Festlich, köstlich und man kann es super vorbereiten!