Schnelle Joghurt Pasta

Joghurtnudeln mit Kirschtomaten und s├╝├č gebratenen Zwiebeln

Die schnelle Pasta mit Joghurt und Tomaten solltet ihr wirklich mal ausprobieren. Dieses Pasta Gericht eignet sich super f├╝r ein schnelles Mittag- oder Abendessen, denn es steht in unter 30 Minuten auf dem Tisch und auch Kindern schmecket dieses schnelle Pasta Gericht. Man ben├Âtigt nur Nudeln, griechischen Joghurt, Zwiebeln, Kirschtomaten und es schmeckt so lecker.

Joghurtnudeln mit Kirschtomaten und s├╝├č gebratenen Zwiebeln

Bestes Joghurt Nudeln Rezept

Man braucht im Alltag Rezepte, die man schnell zubereiten kann und nicht so viel Zutaten braucht. Dieses griechische Pasta Gericht ist genauso ein Rezept, denn man ben├Âtigt lediglich: Nudeln, Zwiebeln, griechischer Joghurt, Oliven├Âl und ein paar Kirschtomaten und schon kann man diese leckere Pasta kochen, die jedem schmeckt. Die Joghurtnudeln sind ein griechisches Bauernrezept, also mit wenigen, g├╝nstigen Zutaten, sehr schmackhaft und dazu auch noch vegetarisch. Das tolle an dem Rezept ist, man muss lediglich die Nudeln kochen und die Zwiebeln in einer Pfanne anbraten, bis sie weich und s├╝├č sind. Die Kirschtomaten werden halbiert und kommen mit dem Joghurt in eine gro├če Sch├╝ssel. Dann die gekochten Nudeln und die Zwiebel dazu, schon ist das schnelle Pasta Rezept fertig.

Joghurtnudeln mit Kirschtomaten und s├╝├č gebratenen Zwiebeln

Was passt gut zu der schnellen Pasta mit Joghurt und Tomaten:

Zu dem schnellen Pasta Rezept passt perfekt ein gr├╝ner Salat mit Balsamico Dressing.

Wir essen auch gerne einen schnellen Fenchelsalat mit Orangen dazu.

Schnelles Balsamico Dressing
Schnelles Balsamico Dressing
Fenchelsalat mit Orangenfilets und Oliven
Fenchelsalat mit Orangenfilets und Oliven

Variationsm├Âglichkeiten f├╝r die schnellen Joghurt Nudeln

  • Du kannst bei dem Joghurt Nudel Rezept zus├Ątzliches Gem├╝se, wie Zucchini, Paprika, Pilze oder Zuckerschoten mit den Zwiebeln anbraten und dann alles mit zur Pasta geben.
  • Falls du die Joghurt Nudeln mit Fleisch machen m├Âchtest, dann kannst du H├Ąhnchenbrust, Rinderh├╝fte oder auch Schweinelende mit den Zwiebeln anbraten. Hierf├╝r das Fleisch in kleine St├╝cke schneiden.
  • Falls du K├Ąsereste im K├╝hlschrank hast, dann reibe ihn ├╝ber deine Joghurt Nudeln, ich finde K├Ąse geht immer!
  • Wenn du gerne scharf isst, dann kannst du getrocknete Chiliflocken* oder Cayennepfeffer* ├╝ber deine fertige Joghurt Nudeln geben.
  • Pasta: f├╝r dieses Gericht kann man seine Lieblingspasta verwenden. Wie zum Beispiel: Spaghetti*, Penne*, Rigatoni*, Farfalle*, Bandnudeln*, Orecchiette* oder Fussili*.
Joghurtnudeln mit Kirschtomaten und s├╝├č gebratenen Zwiebeln

Aufbewahrung und Haltbarkeit von schneller Pasta mit Joghurt und Tomaten

Falls was von den leckeren Nudeln ├╝brigbleiben sollte, dann kannst du die Pasta mindestens 2 Tage luftdicht verschlossen am besten in einer Glasbox mit Deckel* im K├╝hlschrank aufbewahren und in der Mikrowelle aufw├Ąrmen. Man kann die Nudeln auch in einer Glasbox einfrieren, dann ist sie mindestens 3 Monate haltbar. Du solltest sie langsam auftauen lassen, am besten im K├╝hlschrank und dann in der Mikrowelle aufw├Ąrmen. Man kann die Nudeln auch vorsichtig und langsam in einer beschichteten Pfanne erw├Ąrmen.

Schnelle Joghurt Nudeln mit Kirschtomaten (vegetarisch)

5 von 2 Bewertungen
Die schnelle Pasta mit Joghurt und Tomaten solltet ihr wirklich mal ausprobieren. Dieses Pasta Gericht eignet sich super f├╝r ein schnelles Mittag- oder Abendessen, denn es steht in unter 30 Minuten auf dem Tisch und auch Kindern schmecket dieses schnelle Pasta Gericht. Man ben├Âtigt nur Nudeln, griechischen Joghurt, Zwiebeln, Kirschtomaten und es schmeckt so lecker.
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Vorbereitungszeit10 Minuten
Zubereitungszeit20 Minuten
Portionen4

Zutaten

  • 500 g Nudeln nach Geschmack
  • 500 g griechischer Joghurt 10% Fett
  • 2 mittelgro├če Zwiebeln halbiert und in feine Streifen geschnitten
  • 4 EL Oliven├Âl
  • 200 g Kirschtomaten halbiert
  • ┬Ż TL Salz
  • ┬Ż TL Pfeffer

Anleitung

  • Nudelwasser aufstellen und mit geschlossenem Deckel zum Kochen bringen.
  • W├Ąhrenddessen die Zwiebeln sch├Ąlen, halbieren und feine Streifen schneiden.
  • Wenn das Wasser kocht, die Nudeln nach Packungsangabe kochen.
  • W├Ąhrenddessen, eine Pfanne erhitzen und das Oliven├Âl mit den Zwiebeln braten, bis sie leicht braun und weich sind. Mit Salz und Pfeffer w├╝rzen. Vom Herd nehmen.
  • Die Kirschtomaten halbieren und in eine gro├če Sch├╝ssel mit dem Joghurt geben.
  • Die abgegossenen Nudeln und die gebratenen Zwiebeln mit in die Sch├╝ssel geben. Alles gut miteinander vermischen und gegeben falls noch etwas w├╝rzen.

Anmerkungen von mir an Dich

Inhaltsstoffe (dies sind nur ungef├Ąhre Angaben f├╝r 1 Portion)

Kalorien: 578kcal | Kohlenhydrate: 105g | Proteine: 30g | Fett: 3g | Ges├Ąttigte Fetts├Ąuren: 1g | Trans Fett: 1g | Cholesterin: 6mg | Natrium: 109mg | Kalium: 646mg | Ballaststoffe: 5g | Zucker: 11g | Vitamin B1: 1mg | Vitamin B6: 1mg | Vitamin B12: 1┬Ág | Vitamin C: 15mg | Kalzium: 182mg | Eisen: 2mg | Magnesium: 90mg | Zink: 3mg

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