Nudelauflauf
Dieser Nudelauflauf ist wirklich ein sehr schnelles und leckeres Rezept. Die Nudeln müssen hier nicht vorgekocht werden, was den Nudelauflauf zu einem One Pot Gericht macht. Der Auflauf ist super saftig, durch die passierten Tomaten. Am Schluss kommt der Käse zum überbacken, an dem man auch nicht sparen sollte, weil er das gewisse Etwas gibt. Bei den Nudeln würde ich dir kleinere empfehlen, denn sie haben eine geringere Garzeit und werden somit auch schön weich in diesem One Pot Gericht.
Zutaten
Nudelauflauf
Dieser Nudelauflauf ist wirklich ein sehr schnelles und leckeres Rezept. Die Nudeln müssen hier nicht vorgekocht werden, was den Nudelauflauf zu einem One Pot Gericht macht. Der Auflauf ist super saftig, durch die passierten Tomaten. Am Schluss kommt der Käse zum überbacken, an dem man auch nicht sparen sollte, weil er das gewisse Etwas gibt. Bei den Nudeln würde ich dir kleinere empfehlen, denn sie haben eine geringere Garzeit und werden somit auch schön weich in diesem One Pot Gericht.
Rezept drucken Pin RezeptKochutensilien
- Käsereibe/Gemüsereibe
Zutaten
- 500 g Nudeln (klein, Garzeit 7-8 Minuten)
- 1200 ml passierte Tomaten aus der Dose
- 270 ml lauwarmes Wasser
- 6 EL Tomatenmark
- 1,5 Zwiebeln
- 2,5 TL Salz
- 3 TL getrocknete italienische Kräuter
- 180 ml Sahne
- 250 g geriebener Gouda
Anleitung
- Schneide die Zwiebeln in feine Würfel und brate sie in einer Pfanne mit Öl für ca. 5-8 Minuten an, das sie schön glasig und weich sind.
- Backofen auf 180° Umluft vorheizen.
- Passierte Tomaten, Wasser, Zwiebeln, Sahne, Salz, Kräuter und Tomatenmark in eine große Schüssel geben und gut vermengen.
- Nudeln dazu geben und nochmal gut umrühren.
- Alles in eine Auflaufform geben (gucken das alle Nudeln unter der Soße sind) und gut Käse darüber verstreuen.
- Die Auflaufform für ca. 50 Minuten in den Ofen schieben bis der Käse schön braun ist.
Inhaltsstoffe (dies sind nur ungefähre Angaben für 1 Portion)
Kalorien: 973kcal | Kohlenhydrate: 127g | Proteine: 38g | Fett: 36g | Gesättigte Fettsäuren: 22g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 10g | Cholesterin: 133mg | Natrium: 880mg | Kalium: 1781mg | Ballaststoffe: 10g | Zucker: 21g | Vitamin B1: 1mg | Vitamin B6: 1mg | Vitamin B12: 1µg | Vitamin C: 35mg | Kalzium: 559mg | Eisen: 7mg | Magnesium: 162mg | Zink: 5mg
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Dieser Beitrag hat 2 Kommentare
Hallo liebe Nele, tolles Rezept Danke!!!!!!
Vielen Dank, es freut mich, dass dir mein Nudelauflauf-Rezept gefällt. Nele💕