Avocado Sandwich Caprese – Quicky ABC

Avocado Caprese Sandwich

Ob als gesundes Frühstück, Mittagessen oder Abendbrot dieses geniale, in unter 10 Minuten zubereitete Avocado Caprese Sandwich passt einfach immer. Gesund, vegetarisch und unglaublich lecker, dieses einfache Sandwich Rezept solltest du unbedingt mal ausprobieren!

Hier das Video zum A-vocado Caprese Sandwich:

Avocado Caprese Sandwich

Unter 15 Minuten Quicky ABC

Dieses Avocado Sandwich Caprese gehört zu meinen unter 15 Minuten Quicky ABC-Rezepten, dass ab dieser Woche startet. Es wird jede Woche ein neues Rezept geben, dass unter 15 Minuten zubereitet ist, dazu werde ich auch immer ein Video drehen, bei dem der Timer mitläuft. Also diese Woche starten wir mit dem Buchstaben A und da habe ich dieses unglaublich leckere Avocado Rezept für euch. Nächste Woche ist der Buchstabe B dran. Seit gespannt, was da für ein Rezept auf euch wartet. Ihr könnt auch gerne mal raten und unten in den Kommentaren euer Tipp abgeben.

Avocado, Tomaten und Mozzarella

Die Kombination aus cremiger Avocado, frischer Tomaten und dann noch mit mildem Mozzarella und das alles auf einer knusprigen Brotscheibe angerichtet und mit etwas cremigem Balsamico und Basilikum garniert. Was soll ich sagen, ich lieb´s und bei mir gibt es dieses vegetarische Sandwich regelmäßig. Das tolle daran ist, es ist super schnell und mit wenig Aufwand in unter 10 Minuten zubereitet. Für mich eins der besten Sandwiches überhaupt.

Avocado Caprese Sandwich

Warum du mein vegetarisches Avocado Sandwich Caprese unbedingt ausprobieren solltest

  • Es ist schnell und ganz unkompliziert gemacht und in unter 10 Minuten kannst du es schon genießen
  • Es ist gesund, vegetarisch und dazu noch unglaublich lecker!
  • Du brauchst nur wenige Zutaten, die du überall kaufen kannst und vielleicht schon zuhause hast
  • Es passt immer, ob als herzhaftes, vegetarisches Frühstück, Mittagessen, Abendessen oder als Snack für zwischendurch
  • Die Kombination ist einfach soo lecker, du wirst es bestimmt auch mögen

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Wenn du dieses Avocado Sandwich Rezept ausprobiert hast, hinterlasse mir gerne einen Kommentar oder eine Bewertung. Dein Feedback ist sehr hilfreich für mich und andere Leser, die das Rezept ausprobieren möchten. Und wenn du ein Foto von deinem vegetarischen Sandwich machst, dann verlinke mich bitte auf Instagram @nataliegoestasty damit ich deinen Beitrag nicht verpasse! Viel Spaß beim Nachmachen! Wenn du keine Rezepte mehr von mir verpassen möchtest, dann melde dich hier an meinem kostenlosen E-Mail-Newsletter an.

Avocado Caprese Sandwich

Avocado Sandwich Caprese – Quicky ABC

5 von 2 Bewertungen
Ob als gesundes Frühstück, Mittagessen oder Abendbrot dieses geniale, in unter 10 Minuten zubereitete Avocado Caprese Sandwich passt einfach immer. Gesund, vegetarisch und unglaublich lecker, dieses einfache Sandwich Rezept solltest du unbedingt mal ausprobieren!
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Vorbereitungszeit5 Minuten
Zubereitungszeit2 Minuten
Portionen1 Portion

Zutaten

  • 2 Scheiben Brot nach Wahl
  • 1 Avocado
  • 0,5 TL Bärlauchsalz oder Kräutersalz
  • 0,5 TL Chiliflocken
  • 1 guter Spritzer Zitronensaft
  • 1 EL Olivenöl
  • 6 Cocktailtomaten halbiert
  • 6 Mini-Mozzarellakugeln halbiert
  • Etwas cremiger Balsamico
  • Etwas Kräuter zum Garnieren wie Basilikum, Kresse oder Schnittlauch (Optional)

Anleitung

  • Brotscheiben Toasten, wenn du möchtest.
  • Avocado halbieren, Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Esslöffel in eine Schüssel geben. Bärlauchsalz/Kräutersalz, Chiliflocken, Zitronensaft und Olivenöl mit zur Avocado geben und alles mit einer Gabel zerdrücken und vermischen. Auf den Brotscheiben verteilen.
  • Tomaten und Mozzarella halbieren auf der Avocado verteilen mit Balsamico und Kräutern garnieren. Lass es dir schmecken!

Anmerkungen von mir an Dich

Oben im Blog-Beitrag findest du ein Rezept Video und die Erklärung zu dem 15 Minuten Quicky ABC.
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Inhaltsstoffe (dies sind nur ungefähre Angaben für 1 Portion)

Kalorien: 761kcal | Kohlenhydrate: 19g | Proteine: 34g | Fett: 67g | Gesättigte Fettsäuren: 16g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 4g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 20g | Cholesterin: 61mg | Natrium: 154mg | Kalium: 994mg | Ballaststoffe: 14g | Zucker: 2g | Vitamin B1: 0.1mg | Vitamin B6: 1mg | Vitamin C: 21mg | Kalzium: 629mg | Eisen: 1mg | Magnesium: 60mg | Zink: 1mg

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